Le village

Le village viticole de Rieux-Minervois abrite un joyau de l’architecture romane. L’Eglise de Sainte-Marie de l'Assomption est unique de par sa forme heptagonale, attirant des historiens et architectes des quatre coins du monde.

Le village offre à ses 2000 habitants une bonne infrastructure pour la vie de tous les jours. En plus du petit marché, la vie du village est animée par ses deux bistros, ses fêtes d’été, ses marchés aux puces (vide-greniers) et ses concerts classiques à l’église et au château.